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Pesquisadores dos Institutos Gladstone, em conjunto com a Universidade da Califórnia em São Francisco (UCSF), conseguiram observar em células in vitro, e em modelos animais, indícios da metabolização de glicose por células neuronais. A pesquisa foi publicada na revista Cell Reports.
De acordo com estudos, de toda energia produzida em no nosso organismo, principalmente proveniente da glicose, aproximadamente um quarto é utilizado pelo cérebro.