Em um estudo recente publicado na revista The Journal of Physical Chemistry, pesquisadores se depararam com comportamentos estranhos das moléculas de água, quando estimuladas a passar por nanoporos, tubos ultrafinos menores do que dez nanômetros. “Uma nova física emerge: novas fases do gelo foram observadas e o transporte ultrarrápido de prótons foi medido”, diz a pesquisa.
Eles estudavam os dielétricos da água, ou seja, a capacidade do líquido em armazenar e influenciar um campo elétrico quando submetida a ele. Pesquisas sobre as propriedades dielétricas da água em espaços nanométricos são fundamentais para entender como os íons se movem sob essa pressão, tanto em sistemas biológicos quanto em materiais sintéticos.