Pesquisadores espanhóis criaram um novo adoçante de baixa caloria com um nível de doçura similar ao açúcar com o qual estamos acostumados. Além disso, a inovação também é capaz de estimular a flora intestinal.
Criado a partir de fontes naturais, o produto desenvolvido não aumenta os níveis de glicose no sangue. A descoberta foi publicada na revista científica Journal of Agricultural and Food Chemistry.